লাইফস্টাইল ডেস্ক :
বর্তমান বিশ্বের অধিকাংশ মানুষই হতাশা, উদ্বেগ, অবসাদ, মানসিক চাপে ভুগছেন। এসব সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে জীবনযাপনে বেশ কিছু পরিবর্তন আনা জরুরি। শরীরচর্চার পাশাপাশি মেডিটেশন, নিয়মিত ঘুম এবং উপযোগী খাবার খাওয়া জরুরি। জেনে রাখতে হবে এমন খাবার সম্পর্কে যেগুলো মানসিক উদ্বেগ কমাতে কাজ করে। সেসব খাবার নিয়মিত খেলে মানসিক উদ্বেগ থেকে মিলবে মুক্তি।
চলুন জেনে নিই মানসিক উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে কোন খাবারগুলো
ডার্ক চকোলেট
ডার্ক চকোলেট কেবল সুস্বাদু খাবারই নয়, এই চকোলেট আপনার মানসিক উদ্বেগ কমাতে দারুণ কার্যকরী। এতে থাকে ফ্ল্যাভোনয়েড, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে। সেইসঙ্গে এতে থাকে ম্যাগনেসিয়াম। এটি স্নায়ুর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে কাজ করে। তবে ডার্ক চকোলেট অতিরিক্ত খাওয়া ঠিক নয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই পরিমিত খেতে হবে।
হলুদ
আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মসলা হলো হলুদ। এর রয়েছে অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য। যে কারণে হলুদ খেলে তা উদ্বেগ এবং বিষন্নতা কমাতে সাহায্য করে। হলুদ আমাদের শরীরে সেরোটোনিন এবং ডোপামিনের মাত্রা বাড়াতে কাজ করে। যে কারণে হলুদ খেলে তা মেজাজ ভালো রাখতে কাজ করে।
ক্যামোমাইল চা
উদ্বেগ এবং ঘুমের সমস্যা কমাতে দারুণ কার্যকরী হলো ক্যামোমাইল চা। এটি আমাদের জন্য ভীষণ উপকারী। এ ধরনের সমস্যায় এই চা বহু যুগ ধরে কাজ করে আসছে। ক্যামোমাইল চায়ে থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যে কারণে এই চা খেলে তা উদ্বেগ জনিত অসুস্থতা কমাতে সাহায্য করে। ক্যামোমাইল চা খেলে তা আমাদের মন শান্ত রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
স্যামন ফিশ
স্যামন ফিশে থাকে প্রচুর ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, এটি আমাদের মস্তিষ্কের জন্য দারুণ উপকারী। এই ফ্যাটি অ্যাসিড স্বাস্থ্যকর নিউরোট্রান্সমিটার ফাংশনের উন্নতি করতে কাজ করে। নিয়মিত স্যামন ফিশ খেলে তাই কমে আসে মানসিক উদ্বেগ। এজন্য যারা মানসিক উদ্বেগ সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য স্যামন ফিশ খেতে পারেন। এতে উপকৃত হবেন।
ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার
গবেষণায় থায়ামিন বা ভিটামিন বি১ সহ ভিটামিন বি এবং আমাদের মুডের মধ্যে সম্পর্ক দেখানো হয়েছে। বি ভিটামিনের অভাব, যেমন ফলিক অ্যাসিড এবং বি ১২ এর অভাব কিছু মানুষের মধ্যে বিষণ্নতা সৃষ্টি করতে পারে। তাই উদ্বেগ থেকে বাঁচতে আপনি ভিটামিন বি সাপ্লিমেন্ট নিতে পারেন বা বি ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন। এ ছাড়া আপনার প্রতিদিনের খাবার তালিকায় এ খাবারগুলো রাখুন- গরুর মাংস, মুরগির মাংস, শাক, কমলা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল, চাল, বাদাম, ডিম ইত্যাদি।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার
মানসিক অবসাদ দূর করতে বেশি করে ভিটামিন সি-জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করুন। কমলালেবু, গাজর, পালং শাক, বাঁধাকপি, লেটুস পাতা ইত্যাদি খাবারে ভিটামিন সি রয়েছে। এসব খাবার উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে।
দই ও উচ্চ-প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন মস্তিষ্কের রাসায়নিক নোরপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। যা সেরোটোনিনের মতো, নিউরোট্রান্সমিটার এবং স্নায়ু কোষের মধ্যে আবেগ বহন করে। প্রোটিনের ভালো উৎসের মধ্যে রয়েছে গ্রীক দই, মাছ, মাংস, পনির, ডিম, বাদাম, মটরশুটি, সয়া এবং মসুর ডাল।
বেরি জাতীয় ফল
বেরি জাতীয় ফল শরীরের জন্য উপকারি। ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, জাম ইত্যাদি খেতে পারেন। এসব ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এ উপাদানগুলো মস্তিষ্কের কোষ সচল ও সজীব রাখে। ফলে উদ্বিগ্নতা কমে।
ব্লুবেরি
ব্লুবেরির মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাভোনয়েড। এই উপাদানগুলো অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যেগুলো আপনার উদ্বেগ বাড়িয়ে তোলে। এছাড়া ব্লুবেরিতে থাকে উচ্চমাত্রায় অ্যান্থোসায়ানিন, যা সামগ্রিকভাবে আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন ব্লুবেরি খাদ্য তালিকায় রাখলে আপনি মানসিকভাবে থাকতে পারবেন অনেক বেশি সুস্থ।
